かぱかぱ日記

　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日は

　　　　　　　　　　　　　　　「栗きんとん」　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ではなく

　　　　　　　　　「芋きんとん」です

　　　　　　　　　　　　↓↓↓↓↓



以前に載せた「栗きんとん」と作り方と変わらないけど→前の「栗きんとん」記事はこちら

せっかく写真も撮ったので載せちゃいます！！　　


芋をカットして１０分くらい水につけてアクぬき。　　鍋に芋を入れて、


牛乳を入れます（ひたひたより少なめ）　砂糖も入れます


火にかけて茹でます。芋がやわらかくなったら木ベラでつぶしながら、混ぜ混ぜ。

 
ペースト状になるまで弱火にかけながら、混ぜ混ぜして下さい。

仕上げにマーガリン入れて混ぜ混ぜ。

火をとめて、冷ましてから、ラップで絞って下さいね。
（熱いと生地がやわらかすぎて、やりずらいです）

※今回、裏ごしは面倒でやめちゃいました