2009年12月08日
「焼き芋」研究
本日はお家で「焼き芋」です
↓↓↓↓↓
お家で「焼き芋」って皆さんどうやってるのかな~???
実家がオーブントースターでやっていたので、
私も今回オーブントースターで挑戦!!
奥 →さつまいもを洗ってそのまま、むき出し
手前 →焦げるの恐れアルミホイルで包んだもの
さてさて、どちらが美味しく焼けるのでしょうか~!?

↓↓↓↓↓
オーブントースターのタイマーは最大15分!!

センサーで熱くなると消えてしまう!!

って事で・・・・
①まず15分タイマーで
②10分放置
③再び15分
④10分放置 →箸を刺してみて焼け具合をチェック!!
手前のが刺さりが良く、奥がまだ固い感じのため前後入替
⑤再び15分
焼き芋のいいにおい!!

⑥念のため10分放置
「研究」とタイトルつけたので

しっかり焼け具合、味をチェック!!


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アルミホイルで包んだやつ そのまま焼いたもの
どちらも、焦げてないです

アルミホイルで包んだやつ→皮が芋にくっついてる
そのまま焼いた物 →皮と芋がはなれている


↓↓↓↓↓
手 前→そのまま焼いたもの ・・・・・ 皮と芋に空洞?があるため剥きやすい!!
焼け具合は、ぐにゃっとやわらかめ
奥 →アルミホイルで包んだもの・・・・皮と芋に空洞がないため剥きにくい!!
焼け具合は、ほっくり固め
んで総合して私の判定は

そのままオーブントースターで焼いたほうが美味しい


ただ

たまたま芋の甘さかもだし



Posted by かぱかぱ at 13:54│Comments(4)
│手作り お菓子
この記事へのコメント
焼き芋美味しそうですね~!!
今年はまだ食べてないなぁ(><:)
とても食べたくなりました。
私もそのままオーブントースター焼く方に一票です☆
今年はまだ食べてないなぁ(><:)
とても食べたくなりました。
私もそのままオーブントースター焼く方に一票です☆
Posted by きょっち
at 2009年12月08日 14:25

私は芋を新聞紙でくるんでたっぷり水で濡らす。
アルミ箔で包んで火に放り込む(BBQ版 トースターでもいいと思う)
芋は蒸揚げるよな焼き加減になり、普通の種類でも“紅あずま”っぽい
ねっとり系の焼き芋になりますょ。 実験してみそ!
アルミ箔で包んで火に放り込む(BBQ版 トースターでもいいと思う)
芋は蒸揚げるよな焼き加減になり、普通の種類でも“紅あずま”っぽい
ねっとり系の焼き芋になりますょ。 実験してみそ!
Posted by moku at 2009年12月08日 16:11
きょっち様
一票ありがとうございます(笑)
そのままで、おいしい焼き芋!!
今年中に一度は・・・
一票ありがとうございます(笑)
そのままで、おいしい焼き芋!!
今年中に一度は・・・
Posted by かぱかぱ
at 2009年12月09日 15:26

moku様
ねっとり系おいしそう!!
さて、どこで実験しようか・・・
ねっとり系おいしそう!!
さて、どこで実験しようか・・・
Posted by かぱかぱ
at 2009年12月09日 15:29
