2010年05月13日
しそふりかけ
体調くずしてました
旦那様→私
今のところ、かぱ2号（息子）にはうつってない感じ
かぱ２号の初節句の様子とかもアップしたかったけど、
かなり過ぎてしまったので断念
今回はこれ
↓↓↓↓↓
大量の紫蘇をもらったので、これで「ふりかけ」を作ってみました
↓↓↓↓↓
紫蘇を洗って熱湯でさっと茹でます。 水にとって
ギュッっとしぼって 包丁で千切り
フライパンで乾煎り だいぶ水分がとんだら、白ごまと塩を入れて
さらに水分とばして、火を消して冷ます しっかり冷めたら容器に移して保存
★しっかり冷めてから容器に移さないと、再び、ふやけちゃうので注意です
★大量に紫蘇があったら、お試しを
★ご飯に混ぜこんでどうぞ。じゃこを入れても美味です
旦那様→私
今のところ、かぱ2号（息子）にはうつってない感じ
かぱ２号の初節句の様子とかもアップしたかったけど、
かなり過ぎてしまったので断念
今回はこれ
↓↓↓↓↓
大量の紫蘇をもらったので、これで「ふりかけ」を作ってみました
↓↓↓↓↓
紫蘇を洗って熱湯でさっと茹でます。 水にとって
ギュッっとしぼって 包丁で千切り
フライパンで乾煎り だいぶ水分がとんだら、白ごまと塩を入れて
さらに水分とばして、火を消して冷ます しっかり冷めたら容器に移して保存
★しっかり冷めてから容器に移さないと、再び、ふやけちゃうので注意です
★大量に紫蘇があったら、お試しを
★ご飯に混ぜこんでどうぞ。じゃこを入れても美味です
Posted by かぱかぱ at 09:28│Comments(6)
│我が家で「ごはん」
この記事へのコメント
わざわざシソを買って来てでも試してみたいです。
あったかいご飯に乗せて食べた〜い！
あったかいご飯に乗せて食べた〜い！
Posted by ばるるん at 2010年05月13日 09:36
すごーい！おいしそう♪
紫蘇好きにはたまりませんわ(*´∇｀*)
我が家もたまに大量の紫蘇をいただくので、次の機会に作ってみようと思います。
紫蘇好きにはたまりませんわ(*´∇｀*)
我が家もたまに大量の紫蘇をいただくので、次の機会に作ってみようと思います。
Posted by はなこ
at 2010年05月13日 09:47
at 2010年05月13日 09:47体調不良大変でしたね（Ｔ０Ｔ）子供居ると特に・・・
シソ何気に好き×２♪♪♪
大量に手にしたことはないけど（笑）
手作りふりかけなんて美味しそう～～～！
ご飯持って行きますｗ
ところで・・・復活を記念して？？？
かぱかぱさんのブログをりんごのお気に入りに入れても良いですか？？
そしたらヒョイっと遊びに来られる～♪
シソ何気に好き×２♪♪♪
大量に手にしたことはないけど（笑）
手作りふりかけなんて美味しそう～～～！
ご飯持って行きますｗ
ところで・・・復活を記念して？？？
かぱかぱさんのブログをりんごのお気に入りに入れても良いですか？？
そしたらヒョイっと遊びに来られる～♪
Posted by Ringo at 2010年05月13日 13:06
ばるるん様
多めに作っても日持ちしますよ。
１週間くらいは大丈夫でした（体験談）
多めに作っても日持ちしますよ。
１週間くらいは大丈夫でした（体験談）
Posted by かぱかぱ at 2010年05月13日 22:15
at 2010年05月13日 22:15はなこ様
大量にもらって使い切れなくて
う～ん！！
と考えてやってみたら、なかなか美味（笑）
ぜひ消費に困ったら作ってみて下さいね。
大量にもらって使い切れなくて
う～ん！！
と考えてやってみたら、なかなか美味（笑）
ぜひ消費に困ったら作ってみて下さいね。
Posted by かぱかぱ at 2010年05月13日 22:18
at 2010年05月13日 22:18Ringo 様
常備して、ご飯お待ちしてます（笑）
お気に入り登録して頂けるなんて
ありがたき幸せです。
Ringo様のように
頑張って更新しなくちゃ。
常備して、ご飯お待ちしてます（笑）
お気に入り登録して頂けるなんて
ありがたき幸せです。
Ringo様のように
頑張って更新しなくちゃ。
Posted by かぱかぱ at 2010年05月13日 22:28
at 2010年05月13日 22:28
