かぱかぱ日記

冷凍パイシート初挑戦です

どんな風に焼きあがるかドキドキでしたが、なんとか出来上がりました

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焼きたて熱々を食べちゃいました

栗がいい感じにホクホクしてて、感動！！パイも美味し～い

焼き時間にトラブルがあったものの、なかなかの出来に満足です

作業はこんな感じです

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パイシートに栗ペーストのせて、周りに卵黄液を塗って、もう一枚のパイシートは１ｃｍ間隔に切込み入れて


こんな感じに重ねて、卵黄液をさらに上に塗ります（塗ったやつ写真撮り忘れ・・・）

 
オーブンで焼き上げます

パイシートの使用方法通りに焼いてみましたが、いまいち焼き色がつかず

結局8分くらい追加で焼きました。機種によって様々って事かなぁ～？

こんな感じの焼き上がり

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パイの包み方が、よく分からなかったので今回は使用方法通りの包み方で挑戦してます



冷凍パイシートはまりそうです

包み方も色々調べてまた挑戦したいなぁ


　　　今回使用した「冷凍パイシート」
　　　　　　　株式会社　アクリフーズ
　　　　　　　内容量　３００ｇ（パイシート４枚入）